Городской портал города Москвы

9°C
 
VIP-ОРГАНИЗАЦИЯ

Ресторан «Manul»

Кухня народов Сибири в центре Москвы

Северная рыба, дичь и таёжные дикоросы в авторской подаче. Живой огонь и тёплая атмосфера для встреч за общим столом.

Забронировать столик
2+
года гостеприимства
100+
человек в команде
9,8/10
рейтинг портала
96
мест в зале
Интерьер
VIP · Проверенная компания

✓ Данные организации проверены
✓ Реальный адрес
✓ Подтверждённые контакты
✓ Информация о ресторане актуальна

Статус VIP на портале «Русский город»
Документы и контакты организации проверены

Рейтинг компании
★ 9,8 / 10
Рейтинг рассчитан по индивидуальному алгоритму портала, который учитывает многочисленные факторы деятельности компании.
Узнать подробнее →
Контакты
г. Москва, ул. Охотный Ряд, 2, этаж 2
пн — пт с 14:00 до 00:00, сб — вс с 12:00 до 00:00

О компании

«Манул» — ресторан кухни народов Сибири на Охотном Ряду в Москве. Здесь рецепты, собранные в экспедициях, получают авторское прочтение. Дичь, северная рыба, таёжные ягоды и дикоросы знакомят гостей со вкусами региона. Сюда можно прийти на ужин вдвоём или собраться за общим столом с друзьями.

Кухней руководит Виктор Шайдецкий. В меню — строганина, сугудай, сибирские пельмени и блюда из печи. Сезонные предложения дополняют основную коллекцию вкусов. При выборе стоит уточнить состав блюд, а о пищевых ограничениях предупредить заранее.

Дерево, камень и живой огонь поддерживают сибирскую тему в интерьере. Русская печь напоминает о домашнем очаге, а большие блюда для компании располагают к застолью. При бронировании можно обсудить размещение и пожелания к вечеру.

Для семейного праздника, деловой встречи или камерного банкета команда поможет продумать меню и рассадку. Порядок подачи, оформление и стоимость заранее согласовывают с рестораном. Здесь знакомство с Сибирью начинается за столом.

Кухня с историей
Рецепты народов Сибири в современном авторском исполнении.
Сибирские продукты
Северная рыба, дичь и таёжные ягоды раскрывают вкусы региона.
Блюда из печи
Румяные пироги, домашний хлеб и блюда с ароматом живого огня.
Атмосфера Сибири
Дерево, камень и тепло очага располагают к неспешному застолью.

Меню и цены

Сугудай из чавычи
Сугудай из чавычи
с яблочной заправкой и розовым перцем.
1800 ₽
Запеченые мозговые кости
Запеченные мозговые кости
подаются с якутскими лепешками, квашеной капустой и соусами.
1600 ₽
Хужуры
Хуужуры
бурятские чебуреки с бараниной.
1200 ₽
Щи суточные
Щи суточные
с томленой говяжьей грудинкой.
1300 ₽
Буузы
Буузы
с бараниной.
1500 ₽
Томленое ребро лося
Томленое ребро лося
с гречей, квашеной капустой и трюфелем.
2500 ₽
Шашлык из свинины дюрок
Шашлык из свинины дюрок
с пюре из черного чеснока и томленым луком.
1900 ₽
Пирожное картошка
Пирожное картошка
с картофельной карамелью
900 ₽

Наша команда

Виктор Шайдецкий
Виктор Шайдецкий
Бренд-шеф
Опыт 10+ лет
Подробнее ➝
Виктор Шайдецкий
Виктор Шайдецкий
Бренд-шеф
Опыт 10+ лет
Подробнее ➝
Виктор Шайдецкий
Виктор Шайдецкий
Бренд-шеф
Опыт 10+ лет
Подробнее ➝
Виктор Шайдецкий
Виктор Шайдецкий
Бренд-шеф
Опыт 10+ лет
Подробнее ➝

Сибирское застолье для большой компании

Чёрная икра, строганина и дичь за одним столом.
Состав предложения и условия заказа уточняйте у администратора.

Узнать предложение
Акция

Мы на карте

Частые вопросы

Забронируйте столик в ресторане «Manul»

Оставьте контакты — администратор уточнит дату, время и количество гостей.